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营养师应该具备的知识
来源：天津津华职业培训学校 时间：2013-05-29
想成为一个比较好的营养师，必须要了解中医技能、西医的基础、厨师、心里师、健康师、运动、营销家、思维等优点集予一生的专业人才。
1 .营养师必须熟悉人体系统及其器官的功能和疾病形式机理
2 .卓越的营养师必须懂得建立客户健康档案，掌握日常饮食和体质指标变化。
3.营养师也必须要了解中医的望、闻、问、切的疾病基本诊断技能
4. 营养师要会计算不同方案带来的费用支出和患者可以承受的方式。
5.营养师必须具有良好的沟通技巧，将专业的知识传递给客户，而非恐吓，道德要高尚
6.营养师要具备独立分析、诊断营养师缺乏、调差体质、共享资源解决问题。
7. 营养师必须要掌握人体运动学原理，结合个人特质设计运动营养改善方案和具体措施。
8. 营养师必须熟悉烹饪技术，要善于在加工和储藏中做好营养成分的保留和利用。
9. 营养师要有高尚的品质，能为人师、富有表达技巧，能制定和组织实施营养教育方案。
在这里我只是大范围的讲下营养师所应该要了解和学习的东西。
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